Exuberant pastís de mel amb crema agra i fruits secs
0
3277
Cuina
Rus
Contingut calòric
259,2 kcal
Porcions
12 ports.
Hora de cuinar
13 h.
Proteïnes *
6,6 gr.
Greixos *
17,5 g
Hidrats de carboni *
27,2 g
El pastís de mel és un dels postres més populars i estimats al territori dels països de l'antiga Unió Soviètica. Us proposo preparar un exuberant pastís de mel amb crema agra i fruits secs amb pastissos tendres, que decorarà la vostra taula festiva i acabarà solemnement l’àpat.
Ingredients
Procés de cocció
Preescalfeu el forn a 200 graus, col·loqueu la paella a dins i enforneu-la durant 15 minuts, després baixeu la temperatura a 180 graus i coeu-la durant 20 minuts més. Comproveu la preparació amb un pinxo de fusta. Refredeu primer el bescuit acabat en el formulari i, a continuació, traslladeu-lo a la reixeta. Dividiu el bescuit refredat en dues parts.
Esbandiu les prunes i cobriu-les amb aigua bullent. Colar per un colador, escórrer el líquid en un bol separat. Combineu la crema agra amb el sucre granulat i refrigereu la crema a la nevera. Barregeu el líquid de les prunes prunes amb mel i suqueu-hi els pastissos. A continuació, poseu el pastís en un plat, raspalleu-lo amb crema agra. Talleu les prunes a tires o daus i poseu-les damunt la crema.
Gaudeix-ne!