Puré de pera amb llet condensada per a l'hivern
0
4791
Cuina
Europeu
Contingut calòric
105,7 kcal
Porcions
0,5 l.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
1,8 gr.
Greixos *
2,4 gr.
Hidrats de carboni *
35,4 g
Potser us sorprendrà, però vull compartir una interessant recepta de puré de patata amb llet condensada per a l’hivern. La llet condensada confereix al puré de fruites una consistència uniforme delicada i un sabor increïble. No deixeu de provar-ho i estic segur que no us penedireu.
Ingredients
Procés de cocció
Agafeu el nombre necessari de peres, renteu-les bé i eixugueu-les, poseu-vos una tovallola seca, peleu-la de la pell amb un pelador de verdures. Talleu les peres pelades a trossos aleatoris, traient el nucli amb les llavors. Poseu les peres preparades en un cassó amb un fons gruixut i aboqueu-hi aigua potable, poseu-les al foc i deixeu-les bullir, després reduïu el foc i coeu les peres durant uns 20 minuts.
Torneu a posar la massa de pera picada a foc moderat. Afegiu la quantitat necessària de sucre granulat i llet condensada. Ajusteu la quantitat de sucre granulat d'acord amb les vostres preferències gustatives i la dolçor natural de les peres. Poseu a ebullició i deixeu coure a foc lent el puré de fruites durant uns 5 minuts.
Bon Appetit!