Puré de pera a la cuina lenta per a l'hivern
1
952
Cuina
Europeu
Contingut calòric
165,7 kcal
Porcions
0,6 l.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
0,1 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
46 gr.
La pera és una fruita meravellosa a partir de la qual podeu fer una gran quantitat de delícies per a l'hivern. Vull compartir una de les meves receptes preferides de puré de pera d’hivern. Per cuinar, necessiteu un multicooker. La consistència del puré és lleugera i tendra.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu les peres preparades al bol multicooker. Afegiu la quantitat necessària de sucre granulat, vanil·lina i àcid cítric. Ajusteu la quantitat de sucre granulat d'acord amb les vostres preferències gustatives i la dolçor natural de les peres. Remeneu bé la fruita per dissoldre completament els cristalls de sucre granulat.
Tanqueu la tapa del multicooker, configureu el programa "Guisat" al tauler del dispositiu, el temps de cocció és de 15 minuts. Feu clic al botó "Inici". Després del pit, obriu la tapa i remeneu-ho bé. Repetiu aquest procediment 2 vegades més. Renteu bé els pots i esterilitzeu-los. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes o bulliu.
Poseu el puré de pera en pots estèrils i cargoleu-lo amb tapes estèrils. Capgirar els pots de puré de fruites i embolicar-los en una tovallola. Deixeu-ho tal com estigui fins que es refredi completament i, a continuació, moveu-vos a un lloc fosc i fresc. El puré es pot utilitzar com a postres independents o com a farcit de productes casolans.
Bon Appetit!
Receptes similars
Comentaris (1) 1
Olga
08-07-2020 18:11
Gràcies per la recepta! Definitivament intentaré fer puré de pera. Just a casa hi ha un multicooker de Redmond.
0
respondre