Puré de pera a la cuina lenta de Redmond per a l'hivern
0
987
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
47 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
10,3 g
És amb molt plaer que vull compartir una recepta meravellosa per a un deliciós i saludable puré de pera cuinat a la cuina lenta. La consistència del tractament és uniforme i tendra. El puré no conté absolutament cap sucre granulat i s’obté de forma natural sense cap additiu.
Ingredients
Procés de cocció
Seleccioneu la quantitat necessària de peres madures i sucoses. Renteu-los a fons amb aigua corrent fresca. Assecar les peres rentades col·locant-les sobre una tovallola de cuina neta i després pelar-les amb un pelador de verdures. Piqueu finament les peres pelades, després de treure el nucli amb les llavors. A continuació, poseu-los al bol multicooker. Afegiu la quantitat d'aigua potable necessària.
Tritureu les peres cuites fins que queden homogènies amb una batedora manual. Torneu a configurar el programa "Cuinar" al tauler de l'aparell. Premeu el botó Inici i porteu a ebullició el puré. Mentrestant, renteu els pots bé amb aigua tèbia i bicarbonat i després esterilitzeu-los. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes o bulliu.
Bon Appetit!