Puré de ranetki a través d'un colador per a l'hivern
0
167
Cuina
Rus
Contingut calòric
223 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
0,4 gr.
Hidrats de carboni *
54,9 g
Quan es frega un colador, el puré no és tan suau com quan es tritura a la batedora, sinó que és més fluix i amb més textura, per tant, després de rodar, es torna més espès.
Ingredients
Procés de cocció
Utilitzeu una cullera ranurada per treure les pomes i poseu-les en un colador per drenar l’excés de líquid. A continuació, aboqueu-ho tot en un bol separat. Fregueu les pomes per un colador rígid, prèviament traieu les cues i el nucli dur amb llavors. Esbandiu el sedàs periòdicament per assegurar-vos que les restes de fibres i deixalles de la pell no interfereixen en el pas de les pomes pel sedàs.
Bon Appetit!