Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puré de poma Antonovka per a nens a l'hivern

Puré de poma Antonovka per a nens a l'hivern

0
136
Cuina Rus
Contingut calòric 223 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 54,9 g
* per cada 100 gr. producte
Puré de poma Antonovka per a nens a l'hivern
Contingut

Antonovka és una varietat de poma dolça i rica que és ideal per fer puré de nadó. Si voleu, podeu afegir-hi nata, llet condensada o altres fruites i verdures.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Assecar les pomes prèviament rentades amb una tovallola o tovalloles de paper, pelar i tallar el nucli. Talleu la polpa a daus petits o daus, si cal, elimineu-ne els trossos malmesos. Col·loqueu els daus picats en una cassola.
pas 2 de 5
Escampeu les pomes amb suc de llimona i afegiu-hi sucre. Remeneu-ho suaument perquè les peces estiguin uniformement cobertes de cristalls, afegiu-hi aigua i poseu-les a foc mig. Feu bullir el líquid, remenant les pomes constantment per evitar que es cremi el sucre.
pas 3 de 5
Coeu les fruites fins que estiguin completament estovades, de mitjana triguen entre 20 i 30 minuts, segons la mida de les peces. Quan les pomes estiguin bullides a la consistència desitjada, traieu la cassola del foc i talleu el contingut amb una batedora fins que quedi homogeni, o fregueu-ho per un colador.
pas 4 de 5
Mentrestant, esterilitzeu els bancs. Per fer-ho, poseu-los al forn, escalfeu-los juntament amb els pots a 100 ̊С i manteniu-los allà durant 15 minuts. Bullir les tapes en aigua durant 2-3 minuts. Deixeu que els pots es refredin i s’assequin abans d’omplir-los.
pas 5 de 5
Dividiu el puré en els pots i tanqueu la tapa amb força. Pot ser amb taps de rosca o per a costures claus en mà. Col·loqueu els pots amb el fons cap amunt sobre un llençol, emboliqueu-los amb una tovallola o manta gruixuda i deixeu-los refredar completament.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *