Guisat de carbassó, col, patates i carn
0
6347
Cuina
Francès
Contingut calòric
65,2 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
3,6 gr.
Greixos *
3,1 gr.
Hidrats de carboni *
8,1 gr.
Si busqueu un àpat saludable i saludable per a tota la família, consulteu aquesta recepta d’un guisat de carbassons, cols, patates i carn. Aquesta barreja d’ingredients barrejats que tothom té a la nevera durant la temporada segur que agradarà fins i tot al membre més exigent de la vostra família.
Ingredients
Procés de cocció
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer el guisat de carbassó, col, patata i carn. Peleu i renteu les patates. Talleu la carn a trossos petits. Peleu les cebes i les pastanagues. Renteu el carbassó i, si cal, traieu la pell grossa i les llavors. Renteu el pebrot, traieu-ne el nucli i les llavors.
A continuació, envieu patates, cols i tomàquets a la caldera. Aboqueu-hi la pasta de tomàquet amb aigua. Barregeu-ho tot suaument i feu bullir la barreja. A continuació, reduïu el foc al mínim, tanqueu el calder amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant aproximadament mitja hora. A continuació, afegiu sal i pebre mòlt al gust, all i herbes al guisat. Apagueu el foc, deixeu que el guisat es faci una mica.
