Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segon plat per a cada dia
  4. ➠ Guisat de verdures amb vedella

Guisat de verdures amb vedella

0
541
Cuina Francès
Contingut calòric 116,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 17,3 g
* per cada 100 gr. producte
Guisat de verdures amb vedella
Contingut

El guisat de verdures i vedella serà un plat universal per dinar o sopar, perquè la vedella sempre va bé amb les verdures. Podeu canviar la composició de les verdures al vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Esbandiu la vedella amb aigua corrent, eixugueu-la amb una tovallola i talleu-la a daus fins. Escalfeu una paella amb oli vegetal i transfereu-hi la carn.
pas 2 de 8
Peleu i talleu la ceba i afegiu-la a la carn.
pas 3 de 8
Escampeu la carn i les cebes amb les espècies indicades a la recepta.
pas 4 de 8
A continuació, aboqueu aigua a la paella i barregeu-ho tot bé.
pas 5 de 8
Tapeu la cassola amb una tapa. Cuini a foc lent la carn de vedella durant 50 minuts.
pas 6 de 8
Durant aquest temps, peleu les patates i les pastanagues i talleu-les a trossets. Passeu les verdures a la paella i deixeu-les coure a foc lent durant 10 minuts més amb la tapa tancada.
pas 7 de 8
Renteu els pebrots pelats i els tomàquets, tallats a trossos.
pas 8 de 8
Passeu-los a una paella, afegiu els pèsols verds i saleu el guisat al vostre gust. Cuineu a foc lent el guisat durant 10 minuts més i apagueu el foc. El vostre plat està a punt. Podeu servir-lo a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *