Guisat de verdures amb albergínia i col

Per a un dinar abundant i apetitós, un guisat de verdures amb carn picada és la millor opció. El plat es pot servir tot sol o com a guarnició.

L’ús de carn picada com a component de carn d’un guisat complex és un truc interessant. Les verdures es barregen idealment amb carn picada, intercanviant activament sucs i sabors. Pre-rostir verdures i carn per separat requereix més temps, però proporciona un ric sabor a l’olla. Per comoditat i rapidesa de la cocció, és millor utilitzar dues paelles, en les quals pugueu fregir tots els ingredients per separat. Un braser de parets gruixudes és perfecte per a acabats generals.

Especialment a l’estiu, durant la temporada de verdures, els voleu guisar i cuinar alguna cosa saborosa i sana, per exemple, un guisat calent. Guisarem les verdures amb nata agra, sense tomàquets, de manera que el plat sortirà sense l’acidesa dels tomàquets de gust cremós.

El guisat de verdures és un plat fàcil de preparar. L’ús d’un multicooker simplifica molt aquest procés. La cocció lenta ho farà tot sol, només cal esperar i després gaudir d’un guisat deliciós. Aquest plat es pot considerar baix en calories, és adequat per als amants dels aliments baixos en greixos i equilibrats i per als que dejunen.

El guisat de verdures és un plat enriquit amb vitamines que es pot utilitzar com a plat independent o com a plat secundari de carn, aus de corral o peix. El guisat de verdures es pot fer amb qualsevol verdura. Avui us proposo cuinar un guisat d’albergínies a cuina lenta.

L’estofat d’albergínies amb carn picada és un plat contundent amb carn i verdures que satisfà bé la fam. Fins i tot es pot atribuir a la cuina d’una alimentació adequada si es cuina de forma independent el gall dindi o el conill.

L’estofat de pit de pollastre i albergínia no es limita a aquests dos aliments. També inclou pebrots, patates, cebes, pastanagues, col, herbes i espècies. Aquesta combinació d’ingredients equilibra el sabor del guisat i la carn de pollastre és sucosa, xopada amb suc de verdures.

El sucós i apetitós estofat de verdures amb trossos de pollastre i col blanca és un plat suau, tendre, moderadament especiat i molt saludable. Serà un gran dinar o sopar per a tota la família! Cuinar és fàcil, però menjar és un plaer!