
Guisat de verdures congelades a cuina lenta
Un guisat de verdures congelades és una manera ràpida de fer un dinar o un sopar lleuger. Per als guisats, podeu utilitzar les vostres verdures preferides: bròquil o coliflor, blat de moro o pèsols, pebrots, carabassa i pastanagues. També escolliu espècies i herbes al vostre gust: pebre vermell o farigola, romaní o all, herbes provençals. Cuinarem el guisat a olla lenta, gràcies al qual es conservaran totes les propietats útils i les vitamines de les verdures. L’única advertència és afegir una mica d’aigua a les verdures perquè les verdures estiguin guisades i no fregides.