
Guisat de carbassons, albergínies, pebrots i tomàquets
A la temporada de verdures, els guisats es fan molt populars al menú diari. Es prepara de forma senzilla i ràpida, aporta molts beneficis al cos, permet combinar gairebé qualsevol verdura i obtenir un sabor equilibrat al mateix temps. Com no us agrada aquest plat? Es recomana tallar les verdures dels guisats en trossos de la mateixa mida: això és important tant pel component estètic com pel sabor òptim.