Escabetx a l'hivern amb arròs i cogombres frescos
0
8032
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
103,2 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
9 h.
Proteïnes *
1,9 gr.
Greixos *
3,1 gr.
Hidrats de carboni *
25,2 g
El blanc sembla una amanida i és força saborós com a aperitiu independent, i també és convenient afegir-lo al brou, bullir una mica i obtenir una excel·lent sopa aromàtica amb una acidesa agradable ..
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, afegiu l'arròs a les verdures, remeneu-ho i deixeu-ho coure durant els propers 5 minuts. Afegiu vinagre, remeneu bé la massa bullent i traieu-la del foc al cap d’un minut. Introduïu la peça en pots estèrils, segeleu-la i tapeu-la amb una manta durant 8 hores per refredar-la tranquil·lament.
Bon Appetit!