Escabetx amb arròs

0
925
Cuina Rus
Contingut calòric 80,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 2,5 gr.
Greixos * 2 gr.
Hidrats de carboni * 16,2 g
Escabetx amb arròs

Els plats més populars tenen moltes variacions, de manera que podeu triar la recepta que millor s’adapti a les vostres preferències gustatives. L'escabetx amb arròs és fàcil de preparar, però al mateix temps una opció apetitosa per al segon.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu el brou preparat en una cassola. Afegiu-hi arròs i deixeu-ho coure 10 minuts. En aquest moment, rentem i netegem les verdures.
pas 2 de 6
Passeu les pastanagues per un ratllador gruixut, talleu les patates a daus de mida mitjana, talleu la ceba. Afegiu verdures al brou.
pas 3 de 6
Ratlleu el cogombre en conserva o trossegeu-lo finament. Enviem a la paella.
pas 4 de 6
Afegiu oli d’oliva, grans de pebre i llorer a la sopa.
pas 5 de 6
Tan bon punt les verdures estiguin cuites, aboqueu-hi un got d’escabetx de cogombre. Afegiu sal a la sopa si cal. Feu-ho bullir i traieu-lo.
pas 6 de 6
Aboqueu la sopa acabada en plats. Afegiu espècies, herbes i crema de llet al gust.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *