Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanida de verdures i arrossos per a l’hivern
  4. ➠ Escabetx amb arròs per a l'hivern

Escabetx amb arròs per a l'hivern

0
1505
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 103,2 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,9 gr.
Greixos * 3,1 gr.
Hidrats de carboni * 25,2 g
* per cada 100 gr. producte
Escabetx amb arròs per a l'hivern
Contingut

L’escabetx amb arròs per a l’hivern és una opció fantàstica per a aquells a qui els agrada menjar deliciosament, però no els agrada dedicar massa temps a cuinar. Amb l’ajut d’aquest buit, trigareu entre 10 i 15 minuts a preparar un deliciós escabetx.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Primer de tot, esbandim l’arròs. Després s’ha de bullir vint minuts en aigua salada.
pas 2 de 9
El següent pas és pelar la ceba, rentar i pelar les pastanagues.
pas 3 de 9
Les cebes s’han de tallar a mitges anelles de gruix petit, ratllant les pastanagues.
pas 4 de 9
Ara ens encarreguem dels cogombres. S’han de rentar i tallar a daus petits. Enviem verdures picades a un cassó gran.
pas 5 de 9
Agafem un plat poc profund. Poseu-hi pasta de tomàquet, oli vegetal, sal i sucre. Barregeu-ho tot bé.
pas 6 de 9
Enviem la salsa acabada a un cassó amb verdures. Coeu la massa vegetal a foc mitjà durant vint-i-cinc minuts.
pas 7 de 9
Passats vint-i-cinc minuts, afegiu arròs bullit i vinagre a la paella. Barregeu-ho tot bé i al cap d’un minut traieu la cassola del foc.
pas 8 de 9
El nostre escabetx ja està a punt.
pas 9 de 9
Queda posar el plat en pots esterilitzats i enrotllar les tapes. A continuació, donem la volta a les llaunes, les emboliquem amb una manta gruixuda i les deixem en pau fins que el contingut de les llaunes s’hagi refredat completament.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *