Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Repostatge de combustible per a l'hivern
  3. ➠ Escabetx per a l'hivern
  4. ➠ Escabetx amb adobats per a l'hivern

Escabetx amb adobats per a l'hivern

0
4021
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 74,4 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 2,4 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 15,8 g
* per cada 100 gr. producte
Escabetx amb adobats per a l'hivern
Contingut

Hi ha moltes opcions per preparar adequadament un adobat deliciós i nutritiu, i cadascun és bo a la seva manera. L’escabetx en vinagre és una recepta tradicional d’un apetit plat calent. És molt fàcil preparar-lo per a l’hivern. Aquesta preparació permetrà estalviar significativament el temps de cuina a l’estufa i suposarà un àpat meravellós per a tota la família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Primer de tot, bulliu la farineta d’ordi perlada.
pas 2 de 5
Talleu els cogombres a cercles, fregueu les pastanagues amb tires fines sobre un ratllador. Per a això, és millor un ratllador coreà, però podeu utilitzar-ne un de normal.
pas 3 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles. Salteu les cebes i les pastanagues fins que estiguin daurades, de manera que les verdures quedin toves.
pas 4 de 5
Barregeu tots els ingredients en un cassó, afegiu-hi pasta de tomàquet i sal. Posem foc i cuinem mitja hora. En 5 min. afegir vinagre fins que estigui tendre.
pas 5 de 5
Disposem l’escabetx acabat en pots esterilitzats i l’enrotllem. Ho deixem refredar i l’enviem a la nevera.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *