Albergínies a la planxa i carbassó

Avui cuinarem verdures a la planxa: serà un bon complement al kebab. No es necessita molt de temps per preparar-los i el resultat superarà les vostres expectatives. Gràcies a la marinada en què s’adoben les verdures, són sucoses, moderadament salades, amb una lleugera aroma a l’all.

Les verdures a la brasa complementaran perfectament els plats de carn o peix. Quan escolliu les verdures per coure, tingueu en compte que han de tenir aproximadament la mateixa densitat perquè es puguin coure al carbó al mateix temps. La combinació d’albergínia, carbassó i pebrot és ideal per planxar.

Quan arriba el moment de relaxar-se a la natura, la planxa de verdures és una gran solució. Hi ha moltes maneres de cuinar verdures a la planxa: podeu posar verdures a la broqueta, coure-les al paper d’alumini o en una reixeta. La combinació de verdures amb formatge té molt d’èxit i coure-les a la brasa fa que aquest plat sigui doblement deliciós.

Durant la temporada de barbacoes a la graella, podeu cuinar no només carn, bolets o peix, sinó també delicioses verdures aromàtiques. Podeu triar verdures al vostre criteri i desitjos. Us proposo l’albergínia i el carbassó a la planxa.

El plat secundari preferit de la majoria per a qualsevol kebab són les verdures a la planxa.Hi ha moltes receptes de verdures cuinades al foc, vull compartir la meva recepta preferida de verdures marinades amb salsa de soja.

Les verdures a la planxa són una gran alternativa als kebabs, especialment durant el dejuni. Les verdures s’adoben en adob durant un temps i es couen a la planxa amb formatge Adyghe, cosa que proporciona a les verdures una sucositat addicional i un toc cremós agradable.

Les verdures en escabetx a la planxa són un deliciós berenar vegetal d’estiu amb un sabor de boira. Les verdures en escabetx a l’estil georgià són sucoses, especiades, amb tota una gamma de gustos diferents.

No hi ha res més deliciós i senzill que les verdures cuites a la planxa. Aquest plat senzill complementarà idealment els kebabs, els peixos al forn o formarà la base d’un guisat de verdures.