Cassola d'arròs amb carbassó
0
1067
Cuina
Europeu
Contingut calòric
140 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
7,2 gr.
Greixos *
9,5 g
Hidrats de carboni *
12,5 g
Vull compartir la meva troballa: una recepta excel·lent per a una cassola d’arròs senzilla i contundent amb carbassó. La cassola es pot servir com a plat independent o com a plat secundari. La cassola d’arròs amb carbassó es pot menjar freda i calenta.
Ingredients
Procés de cocció
Bullir l'arròs en aigua salada. Tenia arròs bullit. Renteu bé els carbassons i ratlleu-los amb un ratllador gruixut. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Peleu les cebes i talleu-les ben fines, fregiu-les fins que estiguin daurades. En un bol profund, combineu l'arròs bullit, el carbassó ratllat, el formatge, les cebes fregides i els ous de gallina. ¼ el formatge ratllat reservat.
Cobriu un paper de forn o un plat de forn amb paper de forn o un pinzell amb una mica d’oli vegetal, repartiu uniformement la massa cuita per a la cassola d’arròs. A continuació, escampeu-hi formatge ratllat i raspalleu-hi amb crema agra per sobre. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 190 graus i coeu el plat durant uns 25-30 minuts.
Bon Appetit!