Bagels amb melmelada de margarina i kefir
0
1489
Cuina
Europeu
Contingut calòric
343,6 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
5,8 gr.
Greixos *
21,7 g
Hidrats de carboni *
58,5 g
Deliciosos panets amb melmelada! La massa és tova per dins i cruixent per fora. Per al farcit, fem servir melmelada espessa: és sucosa i emfatitza bé el sabor delicat del magdalenes. Aquests panells són molt convenients per preparar-los per al seu ús futur, ja que s’emmagatzemen bé en un recipient tancat sense perdre el gust. Podeu portar pastes amb vosaltres o servir-les a la taula en cas de convidats inesperats, molt útil quan hi ha aliments tan deliciosos en estoc.
Ingredients
Procés de cocció
Primer de tot, mesurem la quantitat necessària de kefir i hi aboquem gasosa. Barregeu bé i deixeu reposar entre cinc i deu minuts. En aquest moment, comencem a preparar la massa. Trenqueu els ous en un bol. Aboqueu-hi sucre granulat i vainillina. Foneu la margarina a la cuina o al microones fins que quedi líquida i aboqueu-la en un bol. Barregeu-ho tot bé fins que quedi homogeni.
Unteu la plata de forn amb oli vegetal o tapeu-la amb pergamí greixat. Col·loqueu els bagels formats sobre una safata de forn a una distància entre si, ja que augmentaran de volum durant la cocció. Posem una safata de forn amb bagels al forn preescalfat a 185 graus i enfornem entre vint i vint-i-cinc minuts. Els panells acabats haurien de créixer i daurar-se notablement. Traiem les pastes del forn i utilitzem una espàtula plana per transferir-les de la plata de forn a un plat de servir. Escampeu la pila de bagels amb sucre en pols tamisat. Serviu-lo calent o fred.
Bon Appetit!