Rotllo de lavash amb peix vermell

0
875
Cuina Europeu
Contingut calòric 160,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 10,9 g
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 18,7 g
Rotllo de lavash amb peix vermell

Us suggereixo fer servir el meu favorit entre les senzilles receptes d’aperitius freds. El rotllo de lavash amb peix vermell resulta fantàsticament apetitós, brillant i elegant. Perfecte per a una trobada amistosa o una festa familiar. La textura de l’aperitiu és tendra i sucosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer un rotllo de pita amb peix vermell.
pas 2 de 7
Esbandiu bé l'anet i les cebes verdes amb aigua freda, sacseu l'excés d'humitat i trossegeu-ho amb un ganivet esmolat. Aboqueu-hi la llimona amb aigua bullint, eixugueu-la i, a continuació, utilitzeu un ratllador fi per eliminar la ratlladura de llimona. Combineu crema de formatge amb herbes picades, ratlladura de llimona i suc de llimona. Salpebreu-ho.
pas 3 de 7
Poseu un full de lavash armeni sobre una superfície de treball neta de la taula de la cuina i, a continuació, unteu-lo amb el farcit preparat, repartint uniformement el formatge per tota la superfície del lavash amb una espàtula de silicona.
pas 4 de 7
Talleu la truita lleugerament salada a rodanxes fines. Repartiu els trossos de peix sobre el farcit. Si t’agrada tenir molts peixos, augmenta la quantitat segons les teves preferències.
pas 5 de 7
Enrotlleu el rotlle el més fort possible. Enrotlleu el rotlle amb paper de plàstic o paper d'alumini i deixeu-ho en remull durant uns 30 minuts.
pas 6 de 7
A continuació, talleu el pa de pita a porcions.
pas 7 de 7
Poseu el rotlle de pita amb peix vermell en un plat preciós i serviu-lo.

Gaudeix d’un aperitiu de peix vermell increïblement deliciós!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *