Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rotllo de lavash amb peix vermell, formatge quallat i cogombre

Rotllo de lavash amb peix vermell, formatge quallat i cogombre

0
1765
Cuina Europeu
Contingut calòric 150,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 13,8 g
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 22,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Rotllo de lavash amb peix vermell, formatge quallat i cogombre
Contingut

És amb molt de gust que vull compartir la meva recepta preferida d’un rotllo amb peix vermell, formatge quallat i cogombre a base de lavash. L’aperitiu resulta increïblement aromàtic i increïblement saborós. Sovint preparo aquest rotllo per a una taula festiva. Als amants del peix i el marisc els encantarà aquest plat meravellós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Talleu el peix vermell lleugerament salat a rodanxes fines amb un ganivet esmolat.
pas 2 de 8
Renteu bé els cogombres amb aigua freda, després asseceu-los amb una tovallola de cuina o tovalloles de paper i talleu-los a tires fines, després de tallar les cues.
pas 3 de 8
Poseu un full de lavash armeni sobre una superfície de treball neta de la taula de la cuina.
pas 4 de 8
A continuació, unteu un full de pa pita preparat amb formatge quallat, distribuint-lo uniformement per tota la superfície del pa pita utilitzant una espàtula de silicona o el costat pla d'un ganivet ample.
pas 5 de 8
Col·loqueu les rodanxes de cogombre a sobre de la capa de formatge, alternant amb les rodanxes de peix vermell.
pas 6 de 8
Quan repartiu tot el farcit sobre el pa de pita, enrotlleu el rotlle el més fort possible. Enrotlleu el rotlle amb paper de plàstic o paper d'alumini i col·loqueu-ho durant 20-30 minuts en remull a la nevera.
pas 7 de 8
Talleu el rotlle mullat en porcions.
pas 8 de 8
Col·loqueu-ho en un plat de servei i serviu-lo.

Gaudeix d’un rotllo de lavash inusualment tendre i sucós amb peix vermell, formatge quallat i cogombre!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *