Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rotllo de lavash amb gambes

Rotllo de lavash amb gambes

0
2306
Cuina Mundial
Contingut calòric 125,7 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 10,1 gr.
Greixos * 4,8 gr.
Hidrats de carboni * 13,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Rotllo de lavash amb gambes
Contingut

Les verdures fresques, l’enciam i un lleuger amaniment a base de iogurt fan dels rotlles de gambes un plat contundent i apetitós per a una taula festiva o per berenar a l’escola o a la feina. Seran una bona alternativa als avorrits rotllos i entrepans. Es preparen de forma senzilla i ràpida.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Bullir les gambes en aigua lleugerament salada. Coeu-ho durant 3-5 minuts en funció de la gamba que tingueu.
pas 2 sobre 11
Tireu les gambes bullides en un colador i refrigereu-les.
pas 3 sobre 11
Després, peleu la closca i el filament intestinal de les gambetes.
pas 4 sobre 11
En una tassa petita, combineu la quantitat de iogurt natural, salsa de soja, sal i les espècies indicades a la recepta.
pas 5 sobre 11
Esbandiu el tomàquet i el cogombre i talleu-los a rodanxes fines.
pas 6 sobre 11
Desenrotlleu un full de pa pita al taulell, tallat a trossos per fer rotllets. Apliqueu la meitat de la salsa uniformement al pa de pita.
pas 7 sobre 11
A continuació, poseu primer fulles d’enciam verd sobre el pa de pita, a sobre d’elles amb rodanxes de cogombre i tomàquet.
pas 8 sobre 11
Poseu les gambes bullides i pelades a sobre de les verdures.
pas 9 sobre 11
Escampeu el farcit amb formatge ratllat mitjà i afegiu-hi la resta de salsa.
pas 10 sobre 11
Emboliqueu el pa pita farcit amb rotllets nets.
pas 11 sobre 11
Els rotllets cuits es poden menjar immediatament. No emmagatzemeu els rotllos durant més de 3 hores, en cas contrari, el lavash es mullarà molt.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *