Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Roll amb verdures de pollastre i lavash

Roll amb verdures de pollastre i lavash

0
513
Cuina Europeu
Contingut calòric 179,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 9,4 gr.
Greixos * 12,6 gr.
Hidrats de carboni * 15,5 g
* per cada 100 gr. producte
Roll amb verdures de pollastre i lavash
Contingut

M'agradaria oferir una meravellosa variant d'un aperitiu apetitós, que pot substituir un àpat complet. Un rotllo de pollastre i verdures a base de lavash és convenient per emportar-vos en un viatge, caminada o pícnic. El farcit és sucós i l’escorça és cruixent per sobre.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu bé el filet de pollastre sota aigua corrent freda, després asseceu-lo amb tovalloles de paper i talleu-lo a rodanxes fines. Fregiu la carn de pollastre fins que estigui rossa en una paella seca ben escalfada. Salpebreu-ho al gust.
pas 2 de 5
Peleu la ceba vermella i renteu-la amb aigua freda i, a continuació, talleu-la a mitges anelles fines. Rentar i assecar els cogombres i els tomàquets. Talleu els cogombres a daus prims. Talleu els tomàquets a tascons. Talleu el formatge dur a rodanxes fines. Combineu maionesa, crema de llet i salsa de tomàquet en un bol separat.
pas 3 de 5
Col·loqueu els fulls de lavash armeni sobre una superfície de treball neta. Poseu el farciment preparat a cada pa de pita: formatge, pollastre, cogombres, tomàquets i ceba vermella, poseu-hi la salsa i l'all picat.
pas 4 de 5
Estireu el pa de pita el més fort possible perquè el farcit no caigui. Col·loqueu els rotllets preparats en una planxa seca ben escalfada. Fregiu-los fins que quedin cruixents i apetitosos pels dos costats.
pas 5 de 5
Serviu el rotlle de pita calent amb pollastre i verdures a la taula en porcions.

Gaudeix d’un berenar cruixent i sucós!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *