Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Oca de Nadal amb col i pomes

Oca de Nadal amb col i pomes

0
1428
Cuina Mundial
Contingut calòric 167,3 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 16,6 gr.
Hidrats de carboni * 10,5 g
* per cada 100 gr. producte
Oca de Nadal amb col i pomes
Contingut

Una forma original de coure una oca per Nadal és afegir col i pomes. El farciment de fruites i verdures farà que el producte sigui més suau i sucós. Serviu a la vostra taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Preparant l’ocell. Primer cal esbandir-lo, assecar-lo i fregar-lo bé amb sal i espècies al gust.
pas 2 de 6
Rentem la col blanca i la tallem ben fina.
pas 3 de 6
Cuini a foc lent la col amb anells de ceba fins que quedi tova. Aproximadament 20-25 minuts. Sal al gust.
pas 4 de 6
Dividiu les pomes en rodanxes petites. Traieu els ossos.
pas 5 de 6
Comencem l’oca amb col estofada i pomes fresques. Tanqueu amb un escuradents i coeu-ho durant unes 2 hores a 180 graus.
pas 6 de 6
Dividiu el plat acabat en parts, poseu-lo en un plat gran i serviu-lo. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *