a casa
➠ Cotoletes
➠ Costelles de pollastre
➠ Costelles de pollastre picades amb maionesa i sèmola

Costelles de pollastre picades amb maionesa i sèmola

Name: Рубленные куриные котлеты с майонезом и манкой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Лук зеленый 0.33 пучок; Манная крупа 4 ст.л.; Майонез 4 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

3512

Cuina D’Europa de l’Est

Contingut calòric 169,3 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 9,6 gr.

Greixos * 13,4 gr.

Hidrats de carboni * 9,2 gr.

Costelles de pollastre picades amb maionesa i sèmola

Contingut

Les costelles de pollastre picades amb sèmola i maionesa són especialment un plat que encantarà a tota la família! Molt perfumats, increïblement tendres i apetitosos, desapareixen de la taula molt ràpidament.

Ingredients

Procés de cocció

Talleu el filet de pollastre a daus petits d’uns 1 cm * 1 cm.

Barregeu sèmola amb maionesa i ou. Deixeu la massa en infusió durant 15 minuts, de manera que la sèmola quedi mullada i estovada.

Peleu la ceba i talleu-la molt fina. I passem els alls per una premsa.

Les meves cebes verdes i un ganivet ben picat.

Combineu la massa amb sèmola, filet de pollastre, ceba, herbes, alls i espècies i pasteu la carn picada. Lubriqueu la paella amb oli vegetal i col·loqueu les costelles. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin daurats durant uns 7-10 minuts.

Bon Appetit!