a casa
➠ Cotoletes
➠ Costelles de pollastre
➠ Costelles de pollastre picades amb maionesa en una paella

Costelles de pollastre picades amb maionesa en una paella

1179

Cuina D’Europa de l’Est

Contingut calòric 182,6 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 13,1 gr.

Greixos * 19,7 g

Hidrats de carboni * 7,6 gr.

Costelles de pollastre picades amb maionesa en una paella

Contingut

Delicioses, apetitoses i increïblement tendres costelles de pollastre amb maionesa! Cuinar-los és molt senzill i ràpid. Aquesta és una gran addició a qualsevol guarnició. I amb una amanida fresca, el plat es convertirà en un autèntic sopar reial.

Ingredients

Filet de pollastre 300 gr. Maionesa 2 cullerades Midó de blat de moro 1 cda Ou 1 PC. Ceba 1 PC. Condiment (opcional) gust Sal gust Oli vegetal 2 cullerades

Procés de cocció

Rentem el filet de pollastre, el netegem amb una tovallola seca i el tallem amb un ganivet en petits rectangles.

Netegem la ceba i també la picem ben fina a daus. Afegiu la ceba al pollastre, després incorporeu-hi l’ou i remeneu-ho.

Afegiu maionesa i midó a la carn picada, sal i salpebreu-ho al vostre gust.

Ara pasteu bé la massa i deixeu-la durant 20 minuts perquè s’espesseixi i no es desintegri en fregir.

Escalfeu una paella untada amb oli vegetal. Formeu costelles ovalades i col·loqueu-les per rostir-les. Fregiu les costelles a banda i banda a foc fort, reduïu-les i fregiu-les durant 3-4 minuts més.

Bon Appetit!