a casa
➠ Cotoletes
➠ Costelles de pollastre
➠ Costelles de pollastre picades amb formatge i bolets

Costelles de pollastre picades amb formatge i bolets

1010

Cuina D’Europa de l’Est

Contingut calòric 179 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 18,2 g

Greixos * 15 gr.

Hidrats de carboni * 2 gr.

Costelles de pollastre picades amb formatge i bolets

Contingut

La carn de pollastre, els bolets i el formatge són una combinació increïblement saborosa que es troba en un gran nombre de receptes. A partir d’aquests productes podeu fer costelles per dinar o sopar amb la vostra família.

Ingredients

Filet de pollastre 0,6 kg Bolets 150 - 200 gr. Formatge 100 g Julivert 1 paquet Ou 1 PC. Midó de blat de moro 2 cullerades Sal gust Pebre negre mòlt gust Oli de gira-sol per fregir

Procés de cocció

Renteu el filet de pollastre i talleu-lo a daus molt petits.

Talleu el formatge a daus i afegiu-lo a la carn.

Renteu els verds, talleu-los amb un ganivet i afegiu-los als altres ingredients.

Renteu els bolets, peleu-los, talleu-los a daus, fregiu-los amb oli de gira-sol i afegiu-los a la carn.

Afegiu-hi l’ou, el midó, sal i salpebreu-ho al gust, barregeu-ho bé de nou.

Amb una cullerada, col·loqueu la carn picada en una paella prèviament escalfada i fregiu les empanades pels dos costats, 5 minuts a cada costat sota una tapa tancada.