Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rotllo de lavash amb conserves de peix, formatge i ou

Rotllo de lavash amb conserves de peix, formatge i ou

0
616
Cuina Europeu
Contingut calòric 202,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 12,2 g
Greixos * 11,9 gr.
Hidrats de carboni * 17 gr.
* per cada 100 gr. producte
Rotllo de lavash amb conserves de peix, formatge i ou
Contingut

Per als amants de la cuina casolana senzilla, vull recomanar una recepta fàcil de preparar per a rotllos de pita amb conserves de peix, formatge i ous. La recepta és bastant ràpida i senzilla. Fins i tot algú que no sap cuinar pot fer-hi front. Prepareu aquest rotlle per a una festa familiar i els vostres convidats estaran encantats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Feu bullir prèviament la quantitat necessària d’ous de gallina en molta aigua salada. A continuació, refredeu-les en aigua corrent freda i peleu-les. Ratlleu els ous de gallina pelats amb un ratllador fi o trossegeu-los amb un ganivet esmolat.
pas 2 de 13
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi.
pas 3 de 13
En un bol profund, combineu els ous de gallina picats i el formatge dur, afegiu-hi la quantitat necessària de maionesa i barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 4 de 13
Utilitzeu un obridor de llaunes per obrir una llauna de conserves de peix. Poseu-ho en un bol i pasteu-lo bé amb una forquilla fins que quedi una consistència homogènia.
pas 5 de 13
Ratlleu els cogombres en vinagre sobre un ratllador fi.
pas 6 de 13
Esbandiu bé l'anet amb aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat, talleu-lo amb un ganivet esmolat.
pas 7 de 13
Poseu un full de lavash armeni sobre una superfície de treball neta de la taula de la cuina, prèviament coberta amb paper film.
pas 8 de 13
A continuació, unteu-lo amb el farciment preparat d’ous i formatge, distribuint-lo uniformement per tota la superfície del pa de pita amb una espàtula o una cullera de silicona.
pas 9 de 13
Espolvoreu amb anet picat.
pas 10 de 13
Cobriu amb un segon full de pa de pita. Raspalleu amb una mica de maionesa, repartint-la uniformement per tota la superfície del pa de pita. Esteneu per sobre la conserva de peix picada.
pas 11 de 13
A continuació, escampeu els adobats uniformement.
pas 12 de 13
Enrotlleu el rotlle el més fort possible. A continuació, embolcalleu el rotlle amb paper de plàstic i poseu-lo a la nevera durant 30 minuts com a mínim per sucar.
pas 13 de 13
Un cop transcorregut el temps, talleu el rotlle de pita a porcions. Poseu un sucós i tendre rotllo de pita amb conserves de peix, formatge i ous en un plat de servei i serviu.

Gaudeix d’un bon berenar en bona companyia!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *