Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rotllo de lavash amb peix vermell, formatge crema i cogombre

Rotllo de lavash amb peix vermell, formatge crema i cogombre

0
2976
Cuina Europeu
Contingut calòric 192,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 14,9 gr.
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 29,4 g
* per cada 100 gr. producte
Rotllo de lavash amb peix vermell, formatge crema i cogombre
Contingut

Des de molt de temps, les mestresses de casa estimen els rotlles de Lavash per la seva facilitat de preparació i variabilitat. Podeu fer un rotllo en qüestió de minuts i, ara, la delícia es pot servir a taula. Per al farciment, es recomana utilitzar una combinació de guanyar-guanyar: peix salat vermell, formatge crema i cogombre. Aquests productes, de sabor i textura completament diferents, donen un resultat deliciós. Lavash decora amb èxit el farcit seleccionat i el complementa amb notes de pa neutres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
El peix vermell es pot comprar ja salat o salat pel vostre compte. Per al farciment, només necessitem filet: el tallem a rodanxes fines, assegurant-nos de tallar les fibres.
pas 2 de 7
Rentem el cogombre, l’assecem i tallem els extrems pels dos costats. Tallem la verdura en fines plaques longitudinals i després les tallem en tires llargues. Si el fruit no és jove, té sentit tallar la pell i treure les llavors.
pas 3 de 7
Disposem exactament sobre la taula un full de pa de pita.
pas 4 de 7
Lubriqueu-lo amb tota la superfície amb crema de formatge. No oblideu parar atenció a les vores perquè les capes del rotlle quedin ben unides i no es desfacin.
pas 5 de 7
Col·loqueu els trossos de peix vermell verticalment sobre una capa de crema de formatge. Col·loqueu palletes de cogombre entre elles també verticalment.
pas 6 de 7
Formem un rotlle: el fem rodar al llarg del farcit posat, doblegant fort amb els dits. Intentem enrotllar-lo el més fort possible perquè els trossos tallats del rotlle conservin bé la seva forma. Es recomana deixar l’aperitiu en remull durant mitja hora perquè el pa de pita es faci més tou, més flexible i més tendre.
pas 7 de 7
Tallem el rotllo cuit en trossos de tres a quatre centímetres. Els posem en un plat de servei i els servim.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *