Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Bolets per a l’hivern
  4. ➠ Filada marinada amb rave picant

Filada marinada amb rave picant

0
673
Cuina Rus
Contingut calòric 19 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,7 gr.
Greixos * 1,5 gr.
Hidrats de carboni * 0,7 g
* per cada 100 gr. producte
Filada marinada amb rave picant
Contingut

Les filetes cruixents i saboroses són ideals per al decapatge. Proveu bolets amb rave picant i altres espècies. Un aperitiu salat diversificarà la taula familiar en qualsevol època de l’any.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Classifiquem els bolets i els posem en remull amb aigua freda, eliminant la brutícia. Si cal, talleu les fileres i bulliu-les en aigua bullent durant 30 minuts. Descartem el producte en un colador. A part, fregueu l’arrel de rave picant sobre un ratllador i barregeu-la amb bolets, deixeu-la coure.
pas 2 de 3
Preparem la marinada. Aboqueu sal, sucre i totes les espècies amb aigua. Poseu-ho a ebullició, mantingueu-lo al forn durant 50-7 minuts i apagueu-lo. Filtrem el rebut.
pas 3 de 3
Repartim els bolets amb rave picant en pots esterilitzats, farcim d’adob calent, afegim una cullerada d’essència de vinagre i tanquem amb tapes. Deixeu refredar la peça, després es pot guardar en una habitació fresca. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *