Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Peix amb carbassó al forn

Peix amb carbassó al forn

0
2407
Cuina Europeu
Contingut calòric 165,4 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 11 gr.
Greixos * 12,7 g
Hidrats de carboni * 3,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Peix amb carbassó al forn
Contingut

Un peix apetitós s’obté si el cuineu al forn amb verdures. La carn de peix sucosa i tendra absorbeix el suc de carbassó i es torna més tendra. No deixeu passar aquesta senzilla i deliciosa recepta per a cap àpat. Intenta-ho!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Assecar els filets de peix descongelats amb un paper absorbent, després fregar-los bé amb espècies i reservar-los una estona.
pas 2 de cada 10
Renteu bé el carbassó i talleu-lo en anells prims.
pas 3 de cada 10
Col·loqueu paper de forn sobre un paper de forn, olieu-lo i traieu dos coixins de filets de peix del carbassó.
pas 4 de cada 10
Tritureu el formatge amb un ratllador fi.
pas 5 de cada 10
A continuació, piqueu les herbes amb un ganivet.
pas 6 de cada 10
Combineu la crema agra amb herbes i formatge.
pas 7 de cada 10
Barregeu bé el formatge amb herbes i crema de llet, afegiu-hi pebre i una mica de sal.
pas 8 de cada 10
Poseu el peix en espècies als camins del carbassó.
pas 9 de cada 10
A continuació, unteu el peix amb salsa de crema agra i traieu la plata de forn amb peix al forn preescalfat a 180 graus, durant uns 35-40 minuts.
pas 10 de cada 10
Traieu el bonic peix vermellós del forn i passeu-lo a un plat abans de servir el dinar a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *