Embotits de peix en conserva

0
515
Cuina Rus
Contingut calòric 50,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 2,4 gr.
Greixos * 4,4 gr.
Hidrats de carboni * 7,2 gr.
Embotits de peix en conserva

Per als amants de l'hodgepodge, quan simplement no teniu els ingredients per a un plat real, es recomana cuinar-lo a base de conserves de peix i olives verdes. No s’hi afegeixen cogombres en conserva, ja que el seu adobat és massa gruixut. El plat resulta econòmic, baix en calories i alhora ric en vitamines. Tindreu un àpat complet tant per a la taula normal com per a la magra. El verat o la sardina en conserva són els més adequats per a la barreja.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, prepareu 4 racions de productes de sal de peix.
pas 2 de 7
Bullir aigua neta en una cassola. Peleu les patates, esbandiu-les i talleu-les a daus petits o pals. Passeu-lo a aigua bullent, afegiu-hi una mica de sal i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
pas 3 de 7
Peleu i renteu les pastanagues i les cebes. Piqueu la ceba a daus petits i trossegeu les pastanagues en un ratllador gruixut. Fregiu-los durant 10 minuts i fins que quedin rossos en oli vegetal escalfat.
pas 4 de 7
A continuació, traslladeu aquest sofregit al brou amb patates, poseu també una cullerada de pasta de tomàquet, remeneu-ho i coeu-ho durant 10 minuts.
pas 5 de 7
Talleu les olives verdes a cercles prims i passeu-les a una cassola fins a la mescla bullent.
pas 6 de 7
Passeu les conserves de peix del pot a un plat i trossegeu els trossos de peix amb una forquilla. A continuació, traslladeu els aliments enllaunats a la barreja, barregeu i cuineu la sopa durant 6 minuts més. Apagueu el foc i deixeu que la sopa empengui durant 10-15 minuts.
pas 7 de 7
El remenat de peix en conserva està llest. Aboqueu-lo en bols racionals, afegiu verds picats i una rodanxa de llimona a cada plat i serviu-lo amb el sopar.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *