Mescla de peixos amb col
0
434
Cuina
Rus
Contingut calòric
49,9 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
3 gr.
Greixos *
4,1 gr.
Hidrats de carboni *
4,4 gr.
El menjar de peix amb col es considera un segon plat i es cuina al forn més sovint. El plat resulta lleuger, baix en calories i saborós. El puré de patates se serveix com a guarnició. Aquesta mescla es prepara a partir de filets de qualsevol peix i xucrut.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu i talleu la ceba a daus petits. A continuació, fregiu-lo en oli vegetal calent fins que estigui daurat i caramel·litzat. Afegiu la pasta de tomàquet, els adobats a daus a les cebes fregides, escampeu-les amb pebre negre, afegiu-hi una mica d’aigua i deixeu-les coure a foc lent durant uns minuts.
Unteu un plat de forn amb oli vegetal i poseu la meitat de la col estofada al fons. Col·loqueu-hi damunt una capa igual de ceba fregida i cogombre i, a sobre, poseu-hi trossos de filet de bacallà guisats amb mantega. Col·loqueu la resta de col al damunt. Coure l’hodgepodge al forn preescalfat a 180 ° C durant 30 minuts.
Bon Appetit!