Mescles de peix amb salmó
0
441
Cuina
Rus
Contingut calòric
43 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
3,4 gr.
Greixos *
2,5 gr.
Hidrats de carboni *
4,4 gr.
Molta gent sap que el salmó té un aroma, sabor i riquesa especials i és un plat meravellós tant durant la temporada de fred com després d’una festa festiva. No tothom es pot permetre cuinar aquesta sopa de peix sencer, de manera que us animem a cuinar una barreja de salmó, cua i cap i afegir dos filets. Cuinar una mescla amb escabetxos i tàperes en lloc d’olives, que li donarà un sabor agradable a la mostassa picant.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu les pastanagues i les cebes i talleu-les com vulgueu. Escalfeu oli vegetal en una paella i fregiu-hi les verdures fins que estiguin daurades. A continuació, traslladeu els tomàquets en conserva picats i pelats a la paella (podeu substituir-los per pasta de tomàquet), remeneu-los i fregiu-los un parell de minuts més perquè s’evapori el líquid de la paella.
Bon Appetit!