Kvass de sègol sense llevat
0
2664
Cuina
Rus
Contingut calòric
22,7 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
5 minuts.
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
5,4 gr.
En aquesta recepta, se us convida a preparar kvass mitjançant un mètode de dues etapes. En primer lloc, es prepara el llevat i, a partir d’aquest, el kvass. El procés requereix temps, però el gust de la beguda valdrà la pena. Podeu cuinar les següents porcions de kvass a la massa fermentada ja feta més ràpidament. Cuinar kvass de sègol sense llevat.
Ingredients
Procés de cocció
Bullir 1 litre d’aigua i refredar-lo. Aboqueu l'aigua en un pot de litre, trenqueu una llesca de pa torrat a trossos i poseu-la en un pot d'aigua. Afegiu 2 culleradetes de sucre a l’aigua. Tapeu el pot amb un tovalló i poseu-lo en un lloc càlid durant 2-3 dies. Aquest serà l’inici de la primera porció de kvass.
Beu per a la vostra salut!