Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Torrades
  3. ➠ Crostons de pa
  4. ➠ Crostons de sègol amb all en una paella

Crostons de sègol amb all en una paella

0
734
Cuina Mundial
Contingut calòric 179,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 7 gr.
Greixos * 20,5 g
Hidrats de carboni * 35 gr.
* per cada 100 gr. producte
Crostons de sègol amb all en una paella
Contingut

Els crostons d’all més deliciosos s’obtenen a partir de pa Borodino, especialment que va quedar durant diversos dies. Complementaran una amanida, aniran bé amb sopa i es poden servir amb cervesa. Els crostons de sègol es preparen amb rapidesa i facilitat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu el pa de sègol a rodanxes i després a daus petits.
pas 2 de 6
Escalfeu bé l'oli en una paella i fregiu-hi els daus fins que estiguin daurats per tots els costats.
pas 3 de 6
Al final de la temporada de fregir, escampeu el pa al vostre gust amb barreja de sal i pebre.
pas 4 de 6
Esbandiu l'anet, eixugueu-lo amb un tovalló i talleu-lo finament. Piqueu els cebollins pelats en un ratllador gruixut.
pas 5 de 6
Passeu els crostons fregits de la paella a un plat profund i afegiu-hi all picat i anet.
pas 6 de 6
A continuació, barregeu-ho tot suaument amb una cullera i podeu servir els crostons d’all a taula.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *