Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Amanida Cèsar amb fetaxa i pollastre

Amanida Cèsar amb fetaxa i pollastre

0
2238
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 125,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 10,5 g
Greixos * 9,3 gr.
Hidrats de carboni * 5,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida Cèsar amb fetaxa i pollastre
Contingut

L’amanida Cèsar sona i sembla solemne. Aquest plat es pot servir durant les vacances o alegrar el menjar de cada dia. A diferència de la versió clàssica de l’amanida, en aquesta recepta utilitzarem un formatge més tendre, el fetaxa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Renteu el filet de pollastre i talleu-lo a tires fines.
pas 2 de 8
Preescalfeu una paella, afegiu-hi el pollastre i l’aigua. Espereu fins que l’aigua bulli, afegiu oli vegetal i fregiu la carn fins que estigui rossa. Posar ous en paral·lel a bullir.
pas 3 de 8
Renteu les fulles d’enciam i esquinqueu-les amb les mans, i poseu-les en un bol.
pas 4 de 8
Poseu la carn de pollastre acabada sobre les fulles d’enciam.
pas 5 de 8
Refredar els ous bullits, pelar-los, tallar-los a daus i afegir-los a un bol.
pas 6 de 8
Els crostons es poden fer independentment del pa blanc o es poden fer servir ja preparats. Afegiu els crostons a un bol.
pas 7 de 8
Renteu els tomàquets cherry, tallats a tascons i poseu-los en un bol d’amanides.
pas 8 de 8
Talleu la fetaxa a daus, traslladeu-la a un bol i remeneu-la. L’amanida Cèsar ja està llesta, la podeu servir a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *