Amanida César amb pollastre fumat i crostons
0
949
Cuina
Nord-americà
Contingut calòric
130,9 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
10,4 g
Greixos *
10,9 g
Hidrats de carboni *
6,1 gr.
Una versió molt interessant i deliciosa de l’amanida Caesar. En lloc de pollastre bullit, s’utilitzarà carn fumada aquí. Aquesta amanida es pot servir per sopar o emportar-se per berenar per treballar.
Ingredients
Procés de cocció
Primer, prepareu la salsa. Feu bullir l’ou, traieu el rovell i tritureu-lo amb una forquilla. Ratlleu els alls i una mica de formatge sobre un ratllador fi. En un bol, combineu el rovell, l'all, el formatge, el suc de llimona, l'oli d'oliva i el iogurt i rectifiqueu-ho de sal i salpebreu-ho al gust. Batre tots els ingredients fins que quedi homogeni amb una batedora.
Bon Appetit!