Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Amanida César amb ou

Amanida César amb ou

0
1207
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 144,2 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 14 gr.
Greixos * 9,1 gr.
Hidrats de carboni * 3,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida César amb ou
Contingut

El sorprenent Cèsar és un plat fantàstic per a un sopar relaxant per a dues persones. L’aperitiu resulta abundant i saborós. I l’encant especial de l’amanida en la salsa casolana més delicada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Talleu els tomàquets a rodanxes fines i petites. Podeu utilitzar tant tomàquets grans normals com tomàquets cherry.
pas 2 de 5
Bullir els ous i tallar-los a rodanxes fines. És important que no es desfacin, de manera que després quedin boniques en una amanida.
pas 3 de 5
Fregiu el filet de pollastre en una paella amb sal i espècies fins que quedi ben daurat. Tallem.
pas 4 de 5
Preparem un apòsit per a Cèsar. Barregeu oli d’oliva, nata agra, mostassa, sal i pebre. Premeu el suc de llimona fins a aquesta massa i barregeu bé. Es pot batre amb la batedora.
pas 5 de 5
Folrem les fulles d’enciam en un plat, hi posem amb cura el tomàquet, els ous i el pollastre. Aboqueu una mica de salsa i escampeu-lo amb parmesà ratllat. El plat està llest. Es pot servir tant calent com fred. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *