a casa
➠ Amanides de pollastre
➠ Amanides de pollastre i bolets
➠ Amanida de crisantem amb patates fregides i pollastre fumat

Amanida de crisantem amb patates fregides i pollastre fumat

5555

Cuina Rus

Contingut calòric 216,8 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 25 minuts

Proteïnes * 9,8 g

Greixos * 14,3 g

Hidrats de carboni * 14,4 g

Amanida de crisantem amb patates fregides i pollastre fumat

Contingut

Per a una taula festiva casolana, podeu preparar una original i deliciosa amanida de crisantem amb pollastre fumat i patates fregides. El plat us delectarà amb el seu gust i aspecte brillant.

Ingredients

Pollastre fumat 200 gr. Ou 4 coses. Xampinyons en vinagre 150 g Conserves de blat de moro 0,5 llauna Maionesa gust Patates fregides per a decoració

Procés de cocció

Preparem els ingredients per a l’amanida. Bullir els ous de gallina per endavant i refredar-los.

Dividiu el pollastre fumat en daus petits. Estenem el producte en una capa uniforme sobre un plat pla. Tapar amb maionesa.

Piqueu finament els xampinyons marinats i poseu-hi el pollastre.

Escampeu les capes amb conserves de blat de moro, prèviament sense sucs. Afegir maionesa.

Netegem els ous bullits de la closca. Separeu els rovells dels blancs. Fregem aquest darrer sobre un ratllador. Escampeu l’amanida amb l’ingredient i torneu a abocar la maionesa.