Amanida de remolatxa i fulles

0
546
Cuina Rus
Contingut calòric 78,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 7,6 gr.
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
Amanida de remolatxa i fulles

Perquè aquesta senzilla i sana amanida reveli el seu màxim sabor, intenteu utilitzar les tapes més fresques durant el procés de preparació. A més, després de combinar tots els ingredients, deixeu reposar l’amanida durant 10-15 minuts abans de servir-la.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Separem les tapes de les remolatxes, esbandim tot bé, separem els pecíols.
pas 2 de 13
Els pecíols s’han de trossejar en trossos iguals a un centímetre.
pas 3 de 13
Peleu l'all i la ceba, esbandiu l'anet sota aigua corrent.
pas 4 de 13
Talleu la ceba a daus.
pas 5 de 13
Enviem les cebes picades a la paella durant dos minuts.
pas 6 de 13
Mentrestant, talleu finament l’anet i l’all.
pas 7 de 13
En un bol separat, combineu l'anet picat, l'all i la crema de llet.
pas 8 de 13
A continuació, barregeu-ho tot bé.
pas 9 de 13
Enviem les tiges de remolatxa a la ceba de la paella.
pas 10 de 13
Fregiu-ho tot durant tres minuts, sense deixar de remenar.
pas 11 de 13
Poseu les cebes i les remolatxes fregides en un plat pla.
pas 12 de 13
Aboqueu l’amanida per sobre amb dues culleradetes de salsa.
pas 13 de 13
Aquesta amanida serà un gran complement als plats de carn.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *