Amanida de funchose coreana amb verdures

0
570
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 59,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 2,7 gr.
Greixos * 2,2 gr.
Hidrats de carboni * 7,2 gr.
Amanida de funchose coreana amb verdures

El Funchoza és un plat popular entre els països asiàtics. El plat se serveix en combinació amb verdures, ja que els fideus d’arròs no tenen el seu propi gust. Funchoza en coreà té un aspecte festiu i brillant a causa de l’ús de verdures de colors.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Trieu pebrots de diferents colors, perquè el plat es vegi més brillant i elegant. Renteu bé el pebrot, traieu-ne el nucli amb llavors. Talleu els pebrots pelats en mitges anelles o tires fines.
pas 2 de 8
Rentar les pastanagues, pelar-les amb un pelador de verdures, ratllar-les amb un ratllador gruixut o un ratllador destinat a pastanagues coreanes o tallar-les en tires fines amb un ganivet esmolat.
pas 3 de 8
Aboqueu aigua bullent sobre la funchoza durant uns minuts. A continuació, escorreu l'aigua a través d'un colador o un colador i esbandiu-ho amb aigua potable.
pas 4 de 8
Rentar bé els cogombres, assecar-los i tallar-los a tires fines.
pas 5 de 8
Renteu bé el julivert sota aigua corrent, sacseu l’excés d’humitat i talleu-lo finament amb un ganivet afilat.
pas 6 de 8
Utilitzeu una salsa de xampú ja feta. Es pot trobar a gairebé qualsevol supermercat.
pas 7 de 8
Poseu tots els ingredients preparats en un recipient profund, ompliu-los de salsa.
pas 8 de 8
Barrejar bé. Deixeu reposar el plat durant mitja hora aproximadament i serviu-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *