Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de carbassó fresc

Amanida de carbassó fresc

0
632
Cuina Europeu
Contingut calòric 35,8 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 3,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de carbassó fresc
Contingut

Us convidem a preparar una altra versió d’una amanida lleugera de carbassó fresc segons aquesta recepta. Cuinar amb alls i alfàbrega. Amaniu l'amanida amb oli d'oliva i llimona. Obtindreu un excel·lent aperitiu per a plats de carn i peix, només cal que preneu carbassó jove i de pell tendra per a l’amanida.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Primer, prepareu tots els ingredients que necessiteu per fer la vostra amanida. Renteu el carbassó i l’alfàbrega. Peleu els alls i talleu-los finament amb un ganivet. Espremeu el suc de llimona a meitats.
pas 2 de 4
Talleu els carbassons amb un pelador de verdures o un ratllador especial a rodanxes fines i llargues i traslladeu-los a un bonic amanidor.
pas 3 de 4
Cobreix les rodanxes de carbassa amb suc de llimona i oli d’oliva al gust. Escampeu l’amanida amb sal i pebrots. Feu servir les puntes dels dits per remenar suaument l’amanida per evitar danyar les llesques.
pas 4 de 4
L’amanida de carbassó fresca ja està a punt. Decorar-lo amb una rodanxa de llimona i herbes i servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *