Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de fulles de remolatxa

Amanida de fulles de remolatxa

0
638
Cuina Europeu
Contingut calòric 195,9 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 4,1 gr.
Greixos * 18,8 g
Hidrats de carboni * 7,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de fulles de remolatxa
Contingut

Les fulles de remolatxa poques vegades es troben a la botiga, però a l’estiu n’hi ha moltes als llits. També es poden afegir a l’amanida. Es recomana utilitzar verds joves per a això.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu la remolatxa, peleu-la, ratlleu-la grossament i deixeu-la coure a foc lent durant 10-15 minuts.
pas 2 de 5
Esbandiu les fulles de remolatxa amb aigua corrent, trossegeu-les i fregiu-les en oli d’oliva a foc lent durant 10 minuts.
pas 3 de 5
Esbandiu el cogombre i ratlleu-ho amb un ratllador gruixut.
pas 4 de 5
Piqueu les nous amb un ganivet. Piqueu els alls amb un gra d'all.
pas 5 de 5
Barregeu la remolatxa, les fulles, el cogombre, els fruits secs, les espècies, l'all picat, sal al gust i salpebreu l'amanida amb crema agra. A punt, hi ha un berenar saludable d’estiu.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *