Amanida de cogombre i tomàquet per a l’hivern
0
2701
Cuina
Rus
Contingut calòric
113,5 kcal
Porcions
0,5 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
1,1 gr.
Greixos *
2,6 gr.
Hidrats de carboni *
28,7 g
Us presentem una amanida que es pot anomenar una autèntica vitamina bomba. Al cap i a la fi, l’amanida de verdures d’estiu es pot mimar no només amb l’inici de la temporada. Les vitamines en forma de tomàquet, cogombre i ceba es poden conservar fàcilment a la cuina.
Ingredients
Procés de cocció
El següent pas és transferir l’amanida a un pot sec, que s’ha de pasteuritzar prèviament. Ompliu el pot d’amanida fins a la vora i tapeu-lo amb una tapa. Ara agafem una cassola gran, tapem el seu fons amb una tovallola de neules, hi posem un pot d’amanida i l’omplim d’aigua. El nivell de l’aigua hauria de cobrir més de la meitat de la llauna. Esterilitzem els pots d’amanida durant mitja hora.
