Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de cogombre xinès amb alls

Amanida de cogombre xinès amb alls

0
1074
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 111,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 3,4 gr.
Hidrats de carboni * 28,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de cogombre xinès amb alls
Contingut

L’amanida de cogombre a l’estil xinès és original pel seu sabor picant i el seu picant lleuger. L’aperitiu segur que agradarà als vostres convidats i serà un excel·lent complement als plats de carn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Rentem bé els cogombres i els pelem.
pas 2 de cada 10
Talleu els cogombres pelats a tires petites. És convenient utilitzar un tallador de verdures. A continuació, saleu els cogombres, barregeu-los i deixeu-los 15 minuts.
pas 3 de cada 10
Netegem la ceba i la tallem a mitges anelles fines. Peleu els alls.
pas 4 de cada 10
Tirar la ceba amb els cogombres. Aquí també empenyem els alls.
pas 5 de cada 10
Afegiu sucre, pebre vermell i vinagre a les verdures.
pas 6 de cada 10
Barregeu bé l'amanida. Posem la paella a escalfar per endavant.
pas 7 de cada 10
Aboqueu oli a la cassola i, després que s’hagi escalfat bé, aboqueu les llavors de sèsam. Remeneu-ho i mantingueu-ho a foc moderat durant 1-2 minuts.
pas 8 de cada 10
Aboqueu les llavors de sèsam junt amb oli vegetal a l'amanida. Remeneu-ho, afegiu sal si cal.
pas 9 de cada 10
Tapeu l’amanida amb paper film i envieu-la a la nevera durant 1 hora.
pas 10 de cada 10
Traiem l’aperitiu refredat de la nevera i el servim a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *