Amanida de col xinesa
0
539
Cuina
Europeu
Contingut calòric
110,6 kcal
Porcions
5 ports.
Hora de cuinar
35 minuts
Proteïnes *
5,4 gr.
Greixos *
7,7 g
Hidrats de carboni *
8,1 gr.
La col de Pequín és excel·lent en amanides, té una textura delicada i cruixent i aporta frescor al plat. Al mateix temps, combina bé amb tots els ingredients i amaniments. Hi ha moltes amanides amb aquest ingredient. Us suggerim que proveu una deliciosa i deliciosa amanida amb bolets i carn, que es pot fer tant com a plat festiu com quotidià.
Ingredients
Procés de cocció
Podeu utilitzar tant filets de pit com baquetes. Esbandiu-lo i talleu-lo a tires fines sobre el gra. Preescalfeu una paella i afegiu-hi oli. Fregiu el pollastre fins que estigui daurat, sal i pebre si voleu, podeu espolvorear una mica, curri, però recordeu que la maionesa conté sal, no us en excediu. Transferiu les mossegades acabades a un plat.
Talleu les crostes dures del pa, talleu-les a daus i envieu-les a assecar al forn no més de 5 minuts. Barregeu 2 cullerades per separat. l. oli vegetal i all triturat. Aboqueu els crostons en un bol separat i regueu-los amb la salsa d'all, remenant per repartir per la majoria dels crostons. Una manipulació tan senzilla aportarà sabor a tota l’amanida, però no l’aclapararà amb els gustos.
Bon Appetit!