Amanida dietètica de col xinesa
0
494
Cuina
Europeu
Contingut calòric
46,7 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
0,7 g
Greixos *
1,8 gr.
Hidrats de carboni *
6,9 gr.
Increïblement sucosa i cruixent amanida de fruita fresca i col xinesa. Una excel·lent opció dietètica per berenar o acompanyar per separat, per exemple, per al pollastre. L’amanida no només no conté calories addicionals, sinó que també ajuda a la digestió i també és rica en moltes vitamines i minerals.
Ingredients
Procés de cocció
Primer, cuidem la pinya: peleu-la amb un ganivet i talleu la polpa a trossets. Es recomana no utilitzar el nucli, ja que és massa gruixut per a una amanida delicada. Com a alternativa, en lloc de pinya fresca, també podeu fer servir pinya en conserva, ja que prèviament heu deixat escórrer l’almívar.
La poma s’ha d’esbandir, assecar, tallar a quarts i eliminar la càpsula de llavors. No talleu la pell. Talleu la poma a daus petits. També podeu ratllar-la amb un ratllador gruixut, per tant l’amanida serà més sucosa. Per evitar que la poma s’enfosqueixi, podeu escampar-la amb una mica de suc de llimona.
Bon Appetit!