Amanida de tomàquet et lleparàs els dits
0
7043
Cuina
Rus
Contingut calòric
138,1 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
1,3 gr.
Greixos *
3,5 gr.
Hidrats de carboni *
37,3 gr.
Aquesta recepta d’amanides implica l’ús de dos ingredients principals: el tomàquet i la ceba. La peça és molt saborosa! Aquesta amanida decorarà fàcilment una taula festiva, delectant els hostes amb el seu increïble sabor. L’amanida de tomàquet és una de les moltes receptes que s’hauria d’enrotllar en grans quantitats.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu fulles de llorer, negres i espècies als pots. La quantitat indicada d’ingredients es calcula per a tres llaunes d’un blanc amb un volum de 0,5 litres, respectivament, a cada recipient cal posar una fulla de llorer, 3 pèsols d’espècia i 4 grans de pebre negre. A continuació, poseu alternativament els tomàquets i les cebes picades en pots. A continuació, afegiu una cullerada d’oli vegetal i una culleradeta de vinagre a cada pot. Aboqueu pots de verdures amb adob calent.
El següent pas és l’esterilització. Recollim aigua a la pica, posem un drap al fons, al damunt del qual instal·lem recipients amb amanida tapada amb tapes, cremades. Després de bullir l'aigua, mantingueu els pots d'amanida al foc durant 5 minuts. Si teniu intenció d’utilitzar llaunes de litre, esterilitzeu-les en un termini de 10 minuts.
Que aprofiti!