Amanida de remolatxa i fruits secs

0
415
Cuina Europeu
Contingut calòric 261,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 10 min.
Proteïnes * 10,6 gr.
Greixos * 28,3 g
Hidrats de carboni * 5,6 g
Amanida de remolatxa i fruits secs

A partir de remolatxa bullida es poden preparar un gran nombre d’amanides ben conegudes per a nosaltres. Us proposo fer una deliciosa amanida de remolatxa i nous. L'amanida es prepara a partir del conjunt mínim de productes disponibles. Si us pressiona el temps, compreu remolatxa ja feta o cuineu amb antelació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu els ingredients necessaris per a l’amanida. Prengui dues remolatxes bullides grans. Netegeu-lo. Si no teniu remolatxa ja feta, bulliu-la primer. El procés d'ebullició de la remolatxa pot trigar fins a dues hores. El temps de cocció de la remolatxa depèn del mètode de cocció i de la seva mida.
pas 2 de 7
Utilitzeu un ratllador gruixut per ratllar la remolatxa pelada. Passeu les remolatxes ratllades a un bol d’amanides.
pas 3 de 7
Ratlleu el formatge dur amb un ratllador fi. Enviar a un bol d’amanides amb remolatxa ratllada.
pas 4 de 7
Peleu els alls. Picar amb un ganivet o passar per una premsa. Afegiu-ho al bol d’amanides.
pas 5 de 7
Piqueu les nous pelades amb un ganivet. Envieu-lo al bol d’amanides amb la resta d’ingredients. Remeneu l’amanida.
pas 6 de 7
Condimentar l'amanida amb crema de llet. Salpebreu-ho.
pas 7 de 7
Barregeu-ho bé. L'amanida acabada es pot guarnir amb meitats de nous si es desitja.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *