Amanida de remolatxa i poma

0
535
Cuina Europeu
Contingut calòric 113,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 2,8 gr.
Hidrats de carboni * 29,8 g
Amanida de remolatxa i poma

L’amanida de remolatxa i poma agradarà a tothom que estima una combinació inusual de salat i dolç. L’amanida resulta que no només és saborosa, sinó també sana. Fins i tot els nens poden menjar aquesta amanida. Si teniu remolatxa ja feta, es pot preparar una amanida amb sabor en pocs minuts.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Si teniu remolatxa ja feta, us estalviarà molt de temps. Si no hi ha remolatxa ja feta, cuineu-la. Esbandiu bé abans amb aigua corrent.
pas 2 de 8
Col·loqueu-ho en una cassola i tapeu-ho amb aigua freda perquè la remolatxa quedi completament tapada. Feu bullir la remolatxa i deixeu-la coure a foc lent durant una hora aproximadament de mitjana. El temps de cocció depèn de la quantitat i la mida de la remolatxa. Refredeu les remolatxes acabades en aigua freda.
pas 3 de 8
Rentar bé les pomes, eixugar-les, tallar els nuclis, pelar-los si es vol. Tallat a daus petits o ratllat sobre una ratlladora gruixuda, el mètode de tall depèn de la vostra imaginació. Poseu les pomes triturades en un bol d'amanides preparat.
pas 4 de 8
Peleu les remolatxes refredades acabades.
pas 5 de 8
Tallar-les o ratllar-les de la mateixa manera que les pomes i enviar-les a un bol d’amanides.
pas 6 de 8
Esbandiu bé les panses preparades, eixugueu-les i poseu-les en un bol d’amanides amb la resta d’ingredients. Trieu les fruites seques com vulgueu; les prunes prunes o els albercocs secs també són perfectes.
pas 7 de 8
Salpebreu l'amanida amb oli d'oliva i vinagre de poma i barregeu-la bé. Afegiu sal i pebre al gust, torneu a remenar.
pas 8 de 8
Serviu l’amanida preparada en un bol d’amanides comú o en porcions.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *